根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

一條名為Via Domitia 的羅馬道路穿過這片風土。它是我們地區歷史的一個組成部分。我們的朗格多克產區因此相交。

Via Nostrum 是我們對這條穿越葡萄園和土地的傳奇歷史路線的詮釋。

葡萄品種:70% 西拉(Syrah)、30% 歌海娜(Grenache)

土壤/風土:該地塊位於 Thézan des Corbières 附近,面對皮納達石灰岩地塊。丘陵地形由泥灰岩、砂岩和石灰岩組成。地中海氣候炎熱乾燥。

品酒筆記: 乍聞之下,這款酒散發著坦率而宜人的紅色水果和香料的香氣。然後,嘴部呈現出美麗的天鵝絨結構。事實上,它的優雅和力量完美地平衡。總體而言,您將享受以黑色水果為主的風味,並帶有可可和香草的味道。

食物搭配建議:搭配烤紅肉、家禽或特色芝士。在室溫 16°C 下享用。

陳年潛力:5年

Via Nostrum產區:

儘管歷史充滿坎坷,如今科比埃 AOC 葡萄酒產區已成為法國第四大產區(以產量計算)。它主要生產濃鬱、辛辣的紅葡萄酒。

最初由希臘人種植,由羅馬人開發,自公元前 2 世紀以來,您就可以在該地區找到葡萄。
1985 年,Corbières 獲得 AOC 標籤。本產區的土壤由多種土壤組成(片岩、砂岩、石灰岩、泥灰岩…)。

它享有地中海氣候,受西部海洋影響。重要的是,當地的強風特拉蒙塔尼(tramontane)有助於乾燥葡萄藤並預防疾病。 -地中海(Corbières-Méditerranée)、科比埃中部(Corbières Centrales)和科比埃達拉里克(Corbières d’Alaric)。

科比埃 AOC 主要生產紅酒 (85%),但也生產桃紅葡萄酒 (12%) 和白葡萄酒 (3%)。

以產量計算,它是法國第四大產區(也是朗格多克產區最大的產區)。
釀造紅酒的主要葡萄品種有:佳麗釀Carignan(Corbières 葡萄,賦予其典型的結構和單寧強度)、黑歌海娜Grenache Noir、萊多納Lledoner、佩魯特Pelut、慕合懷特Mourvèdre和西拉Syrah。

 

 

 

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