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Grand Cru Osterberg 位於裡博維萊 (Ribeauvillé) 鎮，位於著名的地質斷層帶中心。它由泥灰岩-石灰岩-砂岩土壤組成。這種風土所產生的酸度在雷司令中最為優雅和富有表現力。
首先，手工採摘的葡萄在我們的葡萄園中經過獨特的處理。
然後，同時精心採摘三種不同的葡萄品種，確保它們一起壓榨和釀造以保持一致性。
利用氣動壓榨機，將整串葡萄輕輕壓榨，以保持其完整性和本質。
Thenm 果汁分離經過精心執行，以提高我們葡萄酒的品質。
靜態沉降後，在 21°-22°C 的精確溫度控制下進行發酵，並在細酒糟上進一步陳釀 7 至 9 個月。隨後，葡萄酒經過過濾並分批裝瓶，然後在我們的酒窖中陳釀至少 3 至 5 年。
品酒筆記：
起初，香氣濃鬱、複雜且獨特，帶有柑橘香氣和美妙的礦物質味。然後，口感完美平衡，餘韻令人驚嘆。
最後，精緻而優雅的酸度完美地增強了雷司令特級園奧斯特伯格的品質。
食物搭配建議：
探索這款雷司令與貝類和甲殼類動物、砂鍋魚、生魚（壽司）、海魚和淡水魚的搭配。
它也適合搭配醬汁家禽或烤新鮮起司。
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