根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

Riesling Martin Zahn 2018 (白酒)

價格: 原價 HKD 169

75cl.

葡萄園位於著名的里博維萊斷層的美麗山坡上,這裡擁有多種多樣的風土條件。

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葡萄完全手工採摘。

獎項:2021 年全球雷司令大師金獎。

葡萄品種:100% 雷司令 (Riesling)

品嚐筆記:首先,柑橘類水果的清新香氣撲鼻而來。然後,這款酒入口即化,清爽,帶有檸檬皮的美妙香氣。總的來說,餘韻是乾的。

食物搭配: 與海鮮貝類和魚類一起享用這款葡萄酒。 此外,您還可以搭配白肉或酸菜享用。

Cave de Ribeauvillé 是法國首批 5 家於 2020 年獲得法國 HEV 認證的酒莊之一。

什麼是HEV?
高環境價值(HEV)對應於農場環境認證的更一般方案的最高水準。
農場環境認證是一種自願方式。因此,它的目的是確定並推廣農民所採用的環保做法。
HEV涵蓋四個關鍵領域:
首先是生物多樣性保護,還有植物保護策略和肥料使用管理以及水管理。

首先,Cave de Ribeauvillé 擁有 235 公頃的單一葡萄園,擁有 8 個特級園和眾多具有巨大價值的風土。

然後,品質憲章管理整個莊園。它保證手工採收、嚴格控制產量、在葡萄園中使用合理的控製或有機農業進行工作。

所有葡萄都整串送到壓榨機。 然後果汁通過簡單的重力流入桶中。由於最先進的設備,Cave de Ribeauvillé 的葡萄酒尊重葡萄品種的純度和每個風土的特性。這些葡萄酒口感純正、純正、新鮮、果味濃鬱,體現了阿薩斯偉大風土的豐富性。

 

 

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