根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

Chateau Pedesclaux, Pauillac, 5eme Cru Classé (紅酒)

價格: 原價 HKD 698

75cl

數量
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獎項:羅伯特帕克Robert Parker – 93 分 / 詹姆斯薩克林:93 分

葡萄品種:64% 赤霞珠、27% 梅洛、4% 小維多、5% 品麗珠 (64% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 4% Petit Verdot, 5% Cabernet Franc)

佩德斯克勞城堡首先是一場冒險:一場不僅涉及家庭,還涉及全人類的冒險。然後,它將載入史冊,並且已經贏得了那些每天辛勤工作以提高莊園聲譽的男女的尊重。 Pédesclaux 於 2009 年底被房地產大亨 Jacky Lorenzetti 收購。 除了購買 Chateau Pedesclaux 及其 26 公頃葡萄園外,Lorenzetti 還額外獲得了 12 公頃葡萄園,每公頃種植 10,000 株葡萄樹。它們坐落在米隆高原的頂部;它們的行列與木桐和拉菲的列行交叉。

土壤通常是粘土底土上的礫石。預計酒糟將在桶中存放 16 個月。

品酒筆記: 起初呈現深寶石紅。酒體中等至濃鬱,口感上帶有黑色水果和辛辣的味道,酒體柔和細膩,餘韻悠長。 整體而言,口感上呈現出細膩的烘焙風味。

食物搭配建議:在節日期間享用城堡的美味野味。這將是與熟透的工匠起司拼盤或牛柳的最佳搭配。

 

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