根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

羅馬里昂(Romarion)這個名字是呂克·托雷西拉(Luc Torrecilla)兩個孩子的名字的組合:羅曼(Romain)和馬里昂(Marion)。 Romain成立於1999年,是第五代葡萄種植者。他的祖先來自西班牙阿拉貢,於 1870 年創建了這個農場。 這裡的土壤由白堊土組成,非常適合種植維歐尼(Viognier)葡萄。

葡萄園佔地 40 公頃,位於 Puichéric 鎮,距離著名的卡爾卡松市約 20 公里。

品酒筆記: 起初,L’extrait de Romarion 穿著一件帶有綠色反光的閃亮長袍。然後是濃鬱的杏子、藤桃和玫瑰的香氣。 總體而言,這是一款非常芳香和花香的葡萄酒。口感強勁豐富,餘韻非凡,持久、新鮮且果香濃鬱。

食物搭配建議: 是開胃酒的絕佳伴侶。與吞拿魚批、扇貝、阿克拉鱈魚也是絕妙的搭配。 另一種美味的搭配是鴨鵝肝醬。試試我們慢煮的自製鴨肝。

飲用溫度為 10°C。

陳年潛力:4年。

關於維歐尼(Viognier)葡萄品種

維歐尼(Viognier)具有非常芳香的特點,具有杏子、仁、白花、茉莉花和紫羅蘭的味道。 維歐尼(Viognier)愛好者喜歡酒體濃鬱、花香濃鬱、果味成熟的特點,這些特點使這些葡萄酒如此獨特。 但維歐尼(Viognier)並非風格重於實質:好的例子在華麗的基礎上具有真正的複雜性。帶有桃子、杏子和蘋果花的芳香,以及明顯的酒精味。 由於維歐尼(Viognier)需要大量的溫暖才能完全成熟和發展,因此在其精緻的花香品質、豐富的質地和高酒精度之間取得平衡對釀酒師來說是一個挑戰。 然而,當他們做得對時,結果可能是驚人的。

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