根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

盧瓦爾河谷東部地區。葡萄園遮蓋了「盧瓦爾河」右側的桑塞爾葡萄園。葡萄園氣候略帶大陸性。夏季非常炎熱,因此葡萄能夠達到一流的成熟度。 「Les Riaux」尤其在山坡南部提供了非常有價值的曝光

葡萄品種:100% 長相思(Sauvignon Blanc)

土壤:首先是白堊土和黏土。然後土壤部分提供了太多的燧石。因此,這種特殊的土壤提供了該產區的典型味道(煙燻)。

釀酒過程:首先,傳統的白葡萄酒釀造。冬天過後,將葡萄酒放在架子上以分離酒糟。然後,它可以改善葡萄酒的品質。事實上,由於該葡萄品種非常獨特且果香濃鬱,普伊富美 (Pouilly Fumé) 具有長相思(Sauvignon Blanc)葡萄品種的華麗精緻和別緻的所有特徵。

顏色:淡金綠色。

鼻子: 鼻子上有濃鬱的花香,如白花、山楂、金雀花和白蕁麻。火石(被太陽加熱的燧石)的礦物氣息增強和強化了這些香氣。

口感:味道宜人、活潑,與圓潤的果香相平衡:梨子、青蘋果、柑橘的味道。餘韻清新,帶有檸檬味。

葡萄酒搭配: 開胃酒的最佳飲用溫度為攝氏 8 至 10 度。可與生牡蠣或煙燻鮭魚等海鮮完美搭配。或盧瓦爾河谷的特色菜,例如謝爾河畔塞勒 (Selles sur Cher) 或山羊奶酪沙拉中的 Crottin Chavignol。

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