根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

Vacqueyras White 是一個產區的名稱,也是一座城市的名稱。

瓦凱拉斯(Vacqueyras)位於羅納河谷南部,是一個迷人的普羅旺斯村莊。通往教堂的古樸而狹窄的街道、依偎在城牆上的房屋和小屋都是其魅力的一部分。

年份:2021

瓦凱拉斯風土是一個確定的地理區域,其中物理和生物環境(氣候、土壤、葡萄品種)以及一系列人類因素相互作用。

Vacqueyras 葡萄園受到俯瞰村莊的 Dentelles de Montmirail 的保護,受益於多樣化的土壤和風土。礫石、細沙、黏土、泥灰岩、番紅花、砂岩、礫石和白色石灰石碎片。

葡萄品種:白歌海娜 – 克萊雷特 – 胡珊 (Grenache Blanc – Clairette – Roussanne)

品酒筆記:
起初,Vacqueyras Hommage du Rhone 酒體美麗而閃亮。然後,鼻子會散發出美麗的木質香和香草香。整體而言,這是一款具有濃鬱礦物質味的葡萄酒,具有典型的瓦凱拉斯風土特點,口感鹹淡,但口感豐富而有結構。

食物搭配:與家禽或魚類(例如水煮挪威鮭魚)一起享用。

關於Vacqueyras

「Vacqueyras」這個名字源自拉丁文「Valléa Quadreria」。它的意思是「石頭之谷」。

事實上,這個村莊體現了真實性和獨特的「生活藝術」。

這裡葡萄種植的證據可以追溯到中世紀,當時該地區從事混合農業,包括橄欖園、用於養蠶的桑樹和葡萄園。

1414 年,Comtat Venaissin 的第一個土地登記處記錄了該村有葡萄樹,到 1448 年,葡萄和葡萄酒收成的稅收被記錄下來。因此,葡萄種植一直是瓦凱拉斯 (Vacqueyras) 的長期傳統,如今,它仍然是該村的主要農業重點,擁有 1,460 公頃的葡萄園。

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