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Apremont Jacquiere Blanc Sublime (白酒)

價格: 原價 HKD 158

75cl

 

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首先,屬於克魯埃特酒窖 (Cave des Vins Fins de Cruet) 的葡萄園從博日山脈南坡延伸至聖若瓦爾普里厄雷 (Saint-Jeoire-Prieuré) 村,途經希尼 (Chignin)、弗朗辛 (Francin)、蒙梅利昂 (Montmélian)、阿爾班 (Arbin)、埃米拉-克魯德拉 (Ebin)和聖皮埃爾達爾比尼 (Saint-Pierre d’Albigny) 等村莊,最終到達弗雷特里夫 (Fréterive)。

其釀酒歷史始於 1939 年,當時薩瓦山谷 (Combe de Savoie) 三個村莊的葡萄種植者齊聚一堂,共同創建了克魯埃特酒窖。

葡萄種植者堅持手工採摘每種葡萄,並在其最佳成熟度時分別採摘。

採摘的葡萄運往克魯特酒窖(Cave de Cruet)後,在釀造前會經過嚴格的品質和數量控制。

克魯特葡萄酒窖(Cave des Vins Fins de Cruet)創立至今已有80餘年,擁有240公頃葡萄園、70位成員釀酒師和12名員工。

酒窖每年生產15,000百公升葡萄酒,佔薩瓦地區葡萄酒總產量的20%以上。

每年,酒窖的多款佳釀都會在國內外葡萄酒比賽中獲得殊榮。

年份:2023

葡萄品種:雅克爾(Jacquère)

品嚐筆記:初聞之下,酒體呈現晶瑩剔透的色澤。隨後,您會感受到精緻的白花和柑橘香氣。尾韻則帶有些許礦物質氣息。入口微微起泡。

葡萄酒搭配建議:適合搭配魚類、海鮮和薩瓦地區特色起司。

建議趁年輕冰鎮後飲用,溫度在攝氏 8 至 10 度之間。

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