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Morgon Rouge Grand Cras Domaine Jean Michel Dupre (紅酒)

價格: 原價 HKD 178

75cl

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2023年份

酒莊坐落在博若萊(Beaujolais)中心地帶,博若萊歷史名城博若村上方,讓-米歇爾·杜普雷(Jean-Michel Dupré)白手起家。

最初,他繼承了父親的2公頃農場和葡萄園。

繼承之後,他對葡萄和葡萄酒的熱情依然不減。於是,他決定將舊農舍改建成酒莊,並在博若萊、博若萊村莊、莫爾貢和雷涅等地尋找位置優越的地塊。

多年後的今天,他對釀酒的執著和精益求精的匠心精神依然激勵著他不斷努力。

該葡萄園被列為永續農業農場。葡萄採用手工採摘。

葡萄品種:100% 佳美 (Gamay)

品嚐筆記:2023年份的莫爾貢紅葡萄酒(Morgon Rouge Grand Cras)初聞呈淺至中紫色,隨後散發出濃鬱的果香,帶有櫻桃、覆盆子和草莓的香氣,並隱約透出煙熏和巧克力的風味。中等酸度賦予這款口感醇厚、結構均衡的佳釀。

這款酒產自莫爾貢著名的「Les Grands Cras」產區,位於皮丘(Côte du py)山腳下,堪稱法國最美葡萄酒之一!

餐酒搭配建議:傳統上,這款酒適合搭配醬汁肉和乳酪,不妨嘗試搭配野豬腿肉、鵝肝醬或兔肉。

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