根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

沒有消毒過的羊奶製成 | 軟身的羊奶芝士

首先,這種芝士是產自法國阿爾代什省和德龍省山區的羊奶芝士。

然後,自 1983 年起,這種奶酪獲得了 AOP 獎勵/地位。

這種地位要求生產者尊重製作地點; 這僅指從加爾省的巴里克州到沃克呂茲省的瓦雷亞斯的地區。

事實上,Picodon這個名字來自古老的法國方言,意思是“蜇人”。

非常適合飯後享用的美味山羊芝士,搭配紅酒 或 較乾身的白酒 或 隆河區(Côtes du Rhône)葡萄酒

可與美味新鮮的沙律搭配大蒜、車厘茄、松子或青蔥一起食用。

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