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原味風乾豬肉腸 (切片) (Sliced Rosette 100g)

價格: 原價 HKD 55

100克/包

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Rosette是一種醃製的風乾豬肉腸,與薩拉米(salami)香腸非常類似,它確實使用豬肉的最高貴部分製成,例如豬腿,覆蓋著黑胡椒進行醃製。

這種來自Rhône-Alpes地區的大豬肉腸,在整個法國的夏季和冬季都被人們食用。 它散發出真實的美味香氣。

Rosette de Lyon 是一種源自法國手工熟食悠久傳統的風乾豬肉腸。 它的形狀略呈圓錐形,由碎豬肉和脂肪、香料和少許大蒜製成。 肉來自高貴的部位,例如肩肉及豬腿。 然後將混合物放入天然豬肉腸衣中,然後放入網中並乾燥長達 4 個月。 成熟時間取決於風乾的房間的大小。

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