根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

微辣風乾豬肉腸 (切片) (Chorizo in slices 100g)

價格: 原價 HKD 55

100克/包

(如果您更喜歡包裝在 1 個真空包裝中以節省塑膠,請在“備註”欄告知我們。)

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它的味道總是很濃,因為大多添加辣椒粉還是辣椒。 然後由豬肉製成,包括辣椒粉、香草、大蒜和白葡萄酒。 隨後,將配料插入腸衣中,腸衣的長度可以很短,也可以很長。

肉的紅色是由一種稱為“pimenton”的特殊辣椒粉賦予的。 這一特徵使得西班牙香腸與其他地方的其他香腸不同。

香腸的歷史

香腸有著原始的起源,因為它與“宰豬”密切相關,而“宰豬”是西班牙大多數鄉村的美食傳統、節日、文化甚至宗教傳統之一。 大多數家庭都有全年的肉類儲備。

十五世紀,牛在城外飼養,宰殺後,牛的部分被賣給屠夫。 但豬的情況就不同了。 豬在村莊里長大,在街上被宰殺,微辣風乾豬肉腸是由家人準備的。 這種習俗在一些村子裡仍然存在。

可搭配一杯紅酒、肉類冷盤或一杯玫瑰紅酒享用。

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