根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

首先是位於博納丘 (Côte de Beaune) 的杜布勒伊封丹酒莊 (Domaine Dubreuil-Fontaine),這是一家擁有 140 多年歷史的家族酒莊。然後,他們使用夏多內(Chardonnay)和黑皮諾(Pinot noir)等高貴葡萄品種組成了22個產區。從果香濃鬱的勃艮第,到熱鬧的村莊,從久負盛名的一級園到罕見的特級園。其葡萄園涵蓋以下村莊:Pernand-Vergelesses、Aloxe-Corton 和 Savigny Les Beaune、Pommard、Beaune 和 Volnay。

Christine Dubreuil 是第五代釀酒師,也是這家位於 Pernand-Vergelesses 酒莊的所有者。她的葡萄酒優雅、迷人、美味——每一款都完美地描繪了它的葡萄園。

可用年份:2018 年和 2019 年

萄品種:100% 黑皮諾Pinot Noir

品酒筆記:首先,Pommard 1er Cru Espenots 的香氣開放而溫暖,帶有櫻桃、草莓和礦物質的香氣。總體而言,平衡的結局具有出色的深度和持久性。

食物搭配推薦:與烤牛柳、鴨胸肉、鴿子或一些手工芝士(如 Comté、Tomme)完美搭搭

葡萄藤年齡:35年

年份:手工採摘並分類。

釀酒:在恆溫不銹鋼桶中進行傳統釀酒,每天兩次沖孔。 17天發酵。

陳釀:在橡木桶中陳釀20個月。 30% 新橡木。

0

最頂

X

Exclusive promotion in June 2024

Happy FATHER'S DAY !

Buy wines worth over HKD1000 to enjoy a 10% discount Enter Voucher Code: WINE10

Spend over HKD1500 on wines to receive a 15% discount. Enter Voucher Code: WINE15

全個六月份 只要惠顧任何葡萄酒滿HKD1000即可享9折優惠 滿HKD1500更可享85折優惠