根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

首先,Chéreau Carré 酒莊擁有悠久的家族歷史,其歷史可追溯至 11 世紀。 事實上,酒莊創辦人 Bernard Chéreau 是用酒渣陳釀密斯卡岱(Muscadet)葡萄酒的先驅。這項技術成為該名稱的重要組成部分。

此外,Chéreau家族也引進了瓶裝密斯卡岱(Muscadet)的概念。它強調其隨著酒窖陳釀而改善的能力。 現在,Louise Chéreau 延續了家族的願景/他們不僅專注於 Muscadet Crus Communaux,還專注於單一葡萄園。他們的目標是長期陳釀和毫不妥協的品質。

他們的著名葡萄酒之一,自 2015 年以來一直在生產 Le Sillon des Braudière Clisson。這款酒來自克利森 (Clisson) 地區。這部分是 Muscadet Crus Communaux 的名稱。 葡萄園位於布列塔尼西永附近。這是克利松和泰博酒莊風土交會處的地質斷層線。 Clisson位於南特東南部,是獲得Muscadet Sèvre-et-Maine Crus Communaux分級認證的十個村莊之一。 在這個地區,我們只從低產葡萄園生產葡萄酒,並在優質酒糟中陳釀至少 24 個月。 克利森 (Clisson) 於 2011 年被正式認定為一級葡萄園。

另一方面,底土主要由「Clisson 花崗岩」組成。 酒莊的最終目標是釀造卓越的葡萄酒。它們反映了該地區獨特的風土。 最後但並非最不重要的一點是,它們有潛力在瓶中優雅地陳釀數十年。 關於Muscadet Sèvre-et-Maine Clisson 葡萄酒。

Le sillon des Baudieres,2018 年,Chéreau Carré Clisson 的名字來自 Les Braudières 葡萄園。該地塊位於緬因河沿岸,正對著 L’Orée du Château la Tourmelière 葡萄園。 克利森的風土以花崗岩土壤為特徵,儘管其濃度顯著,但卻賦予了葡萄酒非凡的新鮮感。

品酒筆記:您將享受到微妙的蜂蜜和柑橘味與微妙的煙燻礦物味交織在一起的味道。 最重要的是,這款精緻的葡萄酒非常適合搭配豐盛的海鮮菜餚,例如味道濃鬱的魚類和貝類菜餚以及白肉。

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