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Le Carillon de Rouget, Pomerol, 2018 (紅酒)

價格: 原價 HKD 430

75cl

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貨號: WRBX0312 分類: , , 標籤: ,

Carillon de Rouget 是 Château ROUGET 的副牌。

與魯熱城堡的葡萄藤相比,這種土壤的粘土含量更高,再加上葡萄園相對於正牌葡萄酒來說更年輕,導致葡萄成熟得更快,並賦予了魯熱城堡的圓潤和貪婪的口感。這是它的特點。

首先,Labruyère 家族於 1992 年投入巨資收購的莊園距離波美侯教堂僅數百米,毗鄰 Château L’Eglise-Clinet,位於高原和 Barbanne 溪流之間。

葡萄品種:85% 梅洛、15% 品麗珠 (85% Merlot, 15% Cabernet-franc)

品酒筆記:
首先,Le carillon de Rouget 的果香濃鬱,使其成為特別有吸引力的葡萄酒。然後,口感美味,帶有紅色水果香氣(櫻桃、醋栗),透露出完美的酸度。最後,餘韻持久,帶有紅色水果的香氣和清新優雅的單寧。真的很喜歡這款非常好喝的葡萄酒!
整體而言,這款酒芳香濃鬱,酒體充沛,質地柔滑。

食物搭配建議:將此酒與家禽或白肉搭配享用。農家拼盤的絕佳伴侶。

釀造和陳釀:在不銹鋼桶中發酵。然後在單酒桶中陳釀14個月。他們在農曆的「水果日」裝瓶了這款年份酒。它可以讓葡萄酒快速找到其充分的表達。

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