根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

Gruyere Suisse AOC – 100g (牛奶硬芝士)

由: HKD 69

未經消毒過的牛奶芝士

價格為每包 100 克計算。

請在“備註”欄中告知我們 – 如您想要一整件芝士而無需分裝

(例如訂購200克-正常會分裝為兩件)

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Gruyere Suisse AOC 與弗里堡(Fribourg)小鎮格魯耶爾(Gruyere)有關。 自 11 世紀起,法國和瑞士就開始生產大而硬的鹽水洗滌芝士,例如孔德(Comte)和博福特(Beaufort)芝士。 傳統上,夏季和秋季牧場上放牧的乳牛的牛奶被帶到山谷的合作乳品廠。

天然外皮呈淺棕色且濕潤。 隨著時間的推移,柔軟、緻密和光滑的內部會變得稍微易碎。 顏色隨季節變化(奶油色到淺黃色),可能有分散的小裂縫。 帶奶油味、堅果味、果味略帶鹹味。

試試跟艾門塔爾(Emmental)及博福特(Beaufort)搭配作芝士火鍋! 最佳搭配薩瓦(Savoie) 葡萄酒甚至啤酒。

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