根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

Crémant D’Alsace Brut Martin Zahn (汽泡酒)

由: HKD 119

2 種尺寸:37.5cl、75cl。
吉爾伯特和蓋拉德金獎阿爾薩斯汽泡酒。選擇早期收穫的葡萄,以保持其活力和芳香的豐富性。它們遵循香檳傳統的釀造工藝,在瓶中釀造並釀造至少 12 個月。

 

數量
比較產品

來自裡博維萊洞穴 (Cave de Ribeauvillé) 的阿爾薩斯氣泡酒 (Crémant D’Alsace Brut Martin Zahn)。

葡萄品種:80% 白皮諾(Pinot Blanc) 和 20% 歐塞爾(Auxerrois) 的混釀。

品嚐筆記

淡淡的核果味讓蘋果的香氣更加濃鬱。口感非常清新,但主要是新鮮清脆的蘋果香氣,還有活潑的柑橘味。清爽、纖細、近乎奶油般的酒體上,氣泡細膩且一致,是一種美妙的開胃酒風格,餘味乾爽。

食物搭配

非常適合搭配開胃酒或甜點。這款氣泡酒清新、細膩、明亮,是慶祝大餐的完美搭配。將其與我們的梅特酒(Metté)混合,以獲得更多果味變化。

首先,Cave de Ribeauvillé 擁有 235 公頃的單一葡萄園,擁有 8 個特級園和眾多具有巨大價值的風土。

然後透過品質章程管理整個莊園。它保證手工採收、嚴格控制產量、在葡萄園中使用合理的控製或有機農業進行工作。

所有的葡萄都被整串地送到壓榨機,然後果汁通過簡單的重力流入桶中。由於最先進的設備,Cave de Ribeauvillé 的葡萄酒尊重葡萄品種的純度和每個風土的特性。這些葡萄酒口感純正、純正、新鮮、果味濃鬱,體現了阿爾薩斯偉大風土的豐富性。

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