根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

Chateau Riviere Minervois Rouge 2018 (紅酒)

價格: 原價 HKD 128

75cl

數量
比較產品

Les Vignobles Foncalieu 是位於朗格多克中心地帶的釀酒師聯盟。

事實上,他們的葡萄園佔地 4000 公頃。

首先,位於大海、山脈和陽光普照的平原之間。此外,它還包括一些令人難以置信的遺址,例如中世紀的卡爾卡松城和兩個聯合國教科文組織世界遺產。事實上,由於如此多樣化,他們的 650 名葡萄種植者代表許多不同的葡萄酒和產區。因此,它使他們能夠揭示每種風土的潛力。 Chateau Riviere 是他們對風土精緻的詮釋。

葡萄品種:90% 西拉Syrah、10% 歌海娜Grenache。

葡萄樹種植:重要的是,綠色修剪可以控制產量。它們確保葡萄最大限度地成熟。

釀酒:在不銹鋼桶中進行酒精發酵。溫度控制。浸漬持續四週。他們透過每天泵送來溫和地提取來處理它。蘋果酸乳酸發酵。

土壤:Château Rivière 的 75 公頃葡萄園面向正南,位於舖有磨損鵝卵石的石灰岩粘土梯田上,享受著有利於葡萄均衡成熟的陽光明媚的氣候。

品嚐筆記:展現出濃鬱的黑色果醬風味。然後,它有一些辛辣的味道。整體而言,口感醇厚可口,將優雅與力量融為一體。

食物搭配建議:搭配蘑菇燉肉、紅酒燴雞或燉野兔一起享用。

陳年潛力:5年

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