首先,Chateau La Ganne 葡萄酒是波美侯的典型葡萄酒。梅洛(Merlot)葡萄酒具有迷人的女性氣質,精緻而有力,是一款可以陳年的葡萄酒,但也可以在年輕時享用。這項特色提供了多種美食和諧,包括精緻的菜餚和簡單的餐點。
然後,土壤由沙礫組成,底土為法郎。這就是波美侯的特殊性,賦予了這款酒無與倫比的順滑感和天鵝絨般的鞣質。
葡萄品種:90% 梅洛、10% 品麗珠 (90% Merlot, 10% Cabernet Franc)
葡萄樹的樹齡為60至90年。
品酒筆記:Chateau La Ganne 起初顏色非常深。您還可以享受到豐富的水果新鮮度;圓圓的,甜甜的,肉質的。然後嘴裡有一種天鵝絨的感覺。整體而言,餘韻悠長,單寧非常成熟。令人驚訝的芳香豐富性和非常好的平衡。夢幻般的復古風格中充滿力量和優雅。
食物搭配建議:與庫洛米爾coulommiers起司等起司完美搭配,您還可以搭配烤肉或醬肉一起享用。尤其是搭配上等肋排或美味的戰斧。
葡萄園:整個葡萄園交給有機農業。
重要的是,對於新的種植,城堡以傳統的方式耕種土壤。為了尊重葡萄藤和大自然,葡萄是手工採摘的。然後,為了獲得良好的通風,他們使用馬以過去的傳統方式耕種我們的老藤蔓。我們的風土和葡萄藤的養護都很好地反映了我們優質葡萄酒的生產。
波美侯 (Pomerol) 葡萄樹之王梅洛 (Merlot) 佔所種植葡萄樹的 90%,而最後種植的 10% 是品麗珠 (Cabernet Franc)。