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Chateau Fourcas Dupre Listrac Medoc 2017 (紅酒)

價格: 原價 HKD 258

75cl

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Chateau Fourcas Dupre 於 1843 年由 Maître Jean Antoine Dupré 成為莊主,由此得名。自1970年以來,Pages家族始終保持著同樣的精神狀態:一絲不苟、專業知識和熱情。

事實上,它對品質的要求非常高,因此富卡斯杜普雷酒莊擁有出色的國際媒體。最重要的是,世界各地最大的國際評論家和許多業餘愛好者都喜歡這款酒。

該產區是利斯特拉克-梅多克 (Listrac-Médoc)。

然後,比利牛斯山墓園(80%)構成了富卡斯杜普雷酒莊的風土。它賦予葡萄酒礦物味、優雅性和複雜性。土壤工作基於適度的浸漬和提取,有利於複​​雜性和優雅性。然後對每台壓榨機進行大量的篩選工作,並在木桶中單獨陳釀,僅用於完善葡萄酒的平衡。富卡斯杜普雷酒莊 (Château Fourcas Dupré) 的葡萄園位於梅多克 (Médoc) 的最高點(與 Ch. Fonréaud 共享)。它展現了其風土在未來幾年的雄心壯志。

葡萄品種:47% 赤霞珠、52% 梅洛、1% 小維多 (47 % Cabernet Sauvignon, 52 % Merlot, 1% Petit Verdot)

品酒筆記: 首先,Chateau Fourcas Dupre 具有卓越的陳年能力,並且具有非常明確的風格。然後您將享受到濃鬱的果味、礦物質味(泥土味)、複雜性、香料、烘焙和雪茄的味道。

整體而言,葡萄酒釀造明顯注重平衡和優雅,被認為與富卡斯杜普雷的風土完全和諧。

食物搭配建議:與鴨胸或油封鴨脾的完美搭配。與一些成熟的Brie de Meaux奶酪會是很好的朋友。

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