首先,Château de la Turmelière 是一座古老的建築,位於緬因河沿岸的 Château Thébaud。 後來,它在法國大革命期間被燒毀,現在由德瓦盧瓦家族擁有。 Cherraau Carré 家族於 2015 年購買了這座葡萄園。
葡萄品種 : 100% Melon de Bourgogne
風土: 首先,葡萄藤種植在緬因河南面的高原上。然後,這 10 公頃土地 100% 種植Melon de Bourgogne。 整體而言,葡萄樹的樹齡在25至40年之間。片岩風土的特性為葡萄酒帶來了許多礦物質味。
品嚐筆記:首先,顏色呈現淡黃色。然後,聞起來,這款酒非常新鮮,果香濃鬱,帶有淡淡的柑橘味。總的來說,在口中我們對白花和多汁水果的香氣感到驚訝。 最後但並非最不重要的一點是,餘味具有很好的礦物質味。
食物搭配推薦:這款酒總是與海鮮搭配得很好,它也適合與魚和白肉(如小牛肉或雞肉)搭配。
關於Maison Cherreau Carré
酒莊成立於 1960 年,生產高品質密斯卡岱(Muscadet)“Sèvre et Maine”。他們的葡萄酒一直在該產區最好的片岩風土上生產,採用最好的釀酒技術,包括手工採摘、酒糟陳釀以及讓葡萄酒在瓶中陳釀。 他們依靠我們的風土品質來釀造各種特釀。 Chéreau-Carré 也是一個家庭故事。如今,兩代人緊密合作,共同經營四個葡萄酒生產莊園。