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Chateau Cazaux, Cabardes Rouge, 2018 (紅酒)

價格: 原價 HKD 128

75cl

數量
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得獎:2017年梅肯銀獎

首先,Château Cazaux 位於卡爾卡鬆地區的Villemoustaussou 附近。重要的是,它的葡萄園在粘土上茁壯成長,並受到受地中海影響的大西洋氣候的影響。

卡巴德斯是一個相對較小的紅酒和桃紅葡萄酒產區,產於法國南部卡爾卡松北部的山區。

它以其混合紅葡萄酒而聞名——“大西洋”和“地中海”葡萄品種的傳統混合,反映了它位於朗格多克最西端的位置。

一定要嘗試!

葡萄品種:西拉、赤霞珠、梅洛 (Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot)。

品酒筆記:

一開始是美麗的櫻桃紅。然後是濃鬱的黑莓和黑醋栗香氣以及辛辣味(胡椒和甘草)

總體而言,這是一款平衡、豐富、正宗的葡萄酒。

食物搭配建議:Chateau Cazaux 非常適合搭配烤紅肉或精選的傳統芝士。在室溫 16°C 下飲用。

你可知道?

「朗格多克」名字的由來:

「Langue d’oc」是該國南部使用的法語版本,而Languedoc指的是法國使用「Oc語言」的地區。 「Oc」(來自拉丁語 ac)在法國這個地區是“是”的意思,當時法國北部的人們說“oeuil”,這是一個古老的法語單詞,現已成為現代法語“oui”。如今,「langue d’oc」在法國這一地區農村地區的少數人仍在使用的許多方言中仍然存在。
新的地區名稱“Occitanie”是歷史語言“Oc”的另一個參考。

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