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天然釀造，保持新鮮和果香
Jean Baptiste Duperray 2020年記載
2013 年，我加入了父親的莊園。我們共同努力並分享我們的觀點，以創造出均衡的葡萄酒。我相信我們的葡萄品種佳美(Gamay)，它是釀造果味和新鮮葡萄酒的理想選擇。我們實行永續農業。我們投入了大量的精力來重組我們的葡萄園：更新舊地塊、現代化種植園…
葡萄品種： 品種： 100% 黑佳美(Gamay)
種植密度：每英畝2600株藤蔓
葡萄樹年齡：45年
土壤類型： 淤泥和黏土
海拔：200m
曝光：東 – 東南
農業：莊園認證的 HVE。
品酒筆記：首先，酒體呈現石榴紅色，並帶有紫色亮點。然後，散發出濃厚葡萄的香氣，帶有紅色漿果和一絲香料的味道。整體而言，口感非常新鮮，果香濃鬱，餘韻酸度適中。
食物搭配建議：試試搭配開胃小食、肉顃冷盤、風乾肉腸、法式肉醬。
« 我的黑佳美(Gamay)葡萄藤（我們地區的主要品種）、我的風土、我在葡萄園中的手工工作都是對我的葡萄酒的品質和真實性做出貢獻的因素。 » Jean Baptiste Duperray
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