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選用法國紅標鴨，其製作過程的每一步都遵循世代相傳的家族秘方，精益求精。
這道秘方完美融合了所有香氣，帶來微妙而令人垂涎的美味，濃鬱醇厚，堪稱絕妙！
整隻鴨肝是極致的美味，無論是節慶饗宴還是日常饕餮，都能滿足您的味蕾。
秉承法國美食的優雅與卓越，精心烹製，呈現出絲滑的口感和層次豐富的風味。隨著時間的推移，其味道會更加醇厚，層次感也更加豐富。
您可以將這道美味塗抹在麵包或烤吐司上，搭配一杯甜葡萄酒，例如蘇玳(Sauterns)甜白葡萄酒，或來自阿爾薩斯的瓊瑤漿(Riesling)葡萄酒，盡享其美味。
食用方法：
開封前請置於室溫。開封前1至2小時放入冰箱冷藏。
開封後請冷藏並儘快食用。
配料：
鴨肝、鹽、糖、胡椒、明膠。
關於Castaing
Castaing創立於1925年，位於法國朗德省聖塞韋爾，採用百年傳承的工藝製作優質鵝肝和鴨肝。產品供應法國頂級餐廳，並行銷世界各地。
故事始於朗德省中心的聖塞韋爾。 1919年，現任莊主的曾祖父約瑟夫·卡斯坦在家族農場飼養鵝，並製作傳統的鵝肝在當地銷售。隨著市場需求的成長，他於1925年正式創立了卡斯坦家族企業（Maison Castaing）。
企業自創立之初便致力於銷售鵝肝和鴨肝。數十年來，這家家族企業不斷拓展其專業技術，充分利用原料的各個環節，並專注於鵝肝以及鴨肉和鵝肉的加工。
一個世紀後，傳承與創新仍是卡斯坦家族企業的核心價值。秉承先輩們所訂定的品質標準，第四代傳人讓-丹尼爾·卡斯坦（Jean-Daniel Castaing）及其35位工匠組成的團隊，傳承著家族的精髓，一絲不苟地監督著自家鵝肝的生產。
如今，卡斯坦家族企業已成為法國美食的象徵，為法國最負盛名的餐廳供應鵝肝，並行銷世界各地。卡斯坦家族企業激勵眾多廚師，並與他們攜手創新，力求滿足最挑剔的美食家。
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