2023年份。
首先,這座佔地42公頃的家族酒莊位於安茹(Anjou)和索米爾(Saumur)產區。
酒莊自1998年起由克里斯蒂安·庫贊(Christian Cousin)經營。然而,酒莊的歷史可以追溯到1890年。
酒莊的獨特之處在於其黏土、石灰岩和片岩的土壤,即使所有葡萄酒都採用單一葡萄品種——品麗珠(Cabernet Franc)釀造,也能賦予每種葡萄酒獨特的個性。
葡萄品種:品麗珠(Cabernet Franc)
品嚐筆記:
酒體:清澈明亮的櫻桃紅。
香氣:輕盈清新,帶有紅色莓果(黑醋栗、野生覆盆子、野生草莓)和紫羅蘭的香氣。
口感:入口活潑,帶有胡椒和酸度的氣息。緊隨其後的是濃鬱的紅色水果香氣。口感非常平衡柔順,圓潤飽滿。總而言之,這是一款美味宜人的葡萄酒。
餐酒搭配:與當地山羊起司(例如 Petit Sainte-Maure 或 Selles sur Cher)堪稱絕配。
在炎熱的天氣裡,它也是燒烤肉或冷盤拼盤的完美搭檔。
關於 Monsieur CHATTE直接進口商
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