Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

Petit Camembert – Gillot – Organic Milk 150g (牛奶軟芝士)

價格: 原價 HKD 99

150克

瑪麗·哈雷爾(Marie Harel) 於1791 年在法國諾曼底(Normandy)用原奶製作了最初的Camembert芝士。然而,如今,只有極少數生產商採用與瑪麗·哈雷爾(Marie Harel) 相同的工藝用原奶製作芝士。 那些使用瑪麗·哈雷爾 (Marie Harel) 方法生產奶酪的人可以根據 AOC 指南合法地將他們的芝士稱為“Normandy Camembert芝士”。


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貨號: CHFP0115 分類: ,

沒有經過消毒的牛奶製成 | 軟身的牛奶芝士

獲得歐洲 AB 和 BIO 標籤認證,由 100% 來自Normandy的牛奶製成。

由嚴格挑選自Normandy鄉村生產商的有機生牛奶製成。 因此,這款有機Camembert芝士提供了多種口味和獨特的美食體驗。

奶牛有非常嚴格控制的飲食,例如吃經過認證的有機牧場和飼料。
這種芝士是由不經消毒的牛奶製成的。 換句話說,牛奶沒有經過任何熱處理。 因此,它保持了所有完整的味道,並保證了豐富的味道和香氣以及正宗的風味。

味道上,新鮮的Camembert 質地溫和且貿地軟硬身。 年輕的Camembert芝士具有乳白色及甜味。 隨著芝士的成熟,它會形成光滑、非常軟滑的質地。 它具有濃郁的牛油味。 皮呈白色,是由一種叫做青霉的白色真菌引起的。

葡萄酒搭配建議:搭配較薄身的紅酒,例如Burgundy或Beaujolais的Pinot Noir。

Bordeaux的St Emilion、St Estephe 的紅酒或傳統的Normandy蘋果汽酒也是非常合適的配搭。

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