朗格多克(Languedoc),它的野生空間,它完整的自然孕育著數千種精華,其中包括法國南部標誌性木蘭的精緻香氣。
Les Vignobles Foncalieu 是位於朗格多克中心地帶的釀酒師聯盟。 事實上,他們的葡萄園佔地 4000 公頃。 它們坐落在大海、山脈和陽光普照的平原之間,擁有令人難以置信的遺址,例如中世紀的卡爾卡松城和兩個聯合國教科文組織世界遺產。 憑藉如此的多樣性,他們的 650 名葡萄種植者代表了許多不同的葡萄酒和產區,使他們能夠揭示每種風土的潛力。 他們的天堂秘密是他們對風土美味的詮釋。
葡萄品種:西拉、歌海娜、佳麗釀(Syrah, Grenache, Carignan).
土壤:首先是地中海氣候,夏季和秋季炎熱乾燥,春季和溫和的冬季。 降雨量極低,tramontane(法國南部風)。
品酒筆記: 起初呈淡粉紅色。 然後是白肉水果(桃子/油桃)和白花的香氣。 淡淡的柑橘味帶給口腔一絲清新。 美味而優雅的葡萄酒。 整體細膩、圓潤、平衡、新鮮。
食物搭配建議:非常適合搭配開胃酒、點心或地中海美食。 您也可以搭配蝦子天婦羅、酪梨沙拉、扇貝生牛肉片和柑橘類水果等一起享用
飲用溫度為 10°C。 窖藏潛力:3年。