Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

Olivet au foin (牛奶軟芝士)

價格: 原價 HKD 95

250克

已售完

比較產品
貨號: CHFP0103 分類: , ,

用消毒過的牛奶製成 | 軟身的牛奶芝士

這種圓形芝士產於盧瓦爾河(Loire)沿岸的奧利韋鎮(Olivet),僅在五月和六月用在茂盛的春草上放牧的奶牛的奶製成。

其成熟期約為3個月。

這種芝士的味道與Camembert芝士相似,外皮呈白色。

味道上,由於外皮上裝飾有乾草,因此具有濃郁的草本和花香風味。

呈淡黃色,味道柔和具有溫和的鹹味,與來自盧瓦爾河谷(Loire)同一地區的葡萄酒非常相配。

例如,它與一杯ChardonnaySancerre完美搭配。

在芝士板上享用這款可愛的時令芝士,搭配新鮮麵包和水果。

你可知道?

就像某些芝士(尤其是山羊芝士)上的灰燼一樣,乾草傳統上具有保存任何奶酪的真正優點。

然後將芝士存放在箱子裡,箱子裡覆蓋著灰燼或乾草。 它有助於保護他們免受外部攻擊,及不要粘在一起。 最重要的是,乾草現在具有裝飾性,可以為芝士帶來額外的香味。

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