根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

Maucaillou Moulis en Médoc (紅酒)

價格: 原價 HKD 238

375毫升(細枝裝)

獎項:
J. Robinson 15.5/20
Decanter 91/100
J. Suckling 91/100

數量
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小瓶裝 375 毫升。

Château Maucaillou 酒莊位於波爾多左岸,擁有佔地 66 公頃的葡萄園。土壤由優質岡茨礫石和粘土石灰岩土壤組成。 儘管氣候差異巨大,2018 年仍標誌著一個非凡年份的誕生。

採摘期持續了三週,以便在正確的時間採摘每種葡萄品種和地塊。此次收穫的產量低於平時,果實也較小。

葡萄品種:赤霞珠Cabernet Sauvignon (50%) 和梅洛Merlot (50%)。

品嚐筆記:首先,展現了該年份的特點,具有出色的複雜性和非常純淨的果香。然後,平衡的口感提供了美味的奶油味和美味的質地。一款來自 Moulis en Médoc 的優質紅酒。

食物搭配建議:可以讓您自己享用一些家禽菜餚或雞肉。絕對是搭配庫洛米爾 (Coulommiers) 或薩瓦 (Savoie) 奶油味十足的雷布洛雄 (Reblochon) 的好朋友。

酒莊歷史: 這座城堡建於1875年,非常具有當時流行的巴洛克風格。五公頃的藤蔓圍繞著它。 杜爾特兄弟羅傑 (Roger) 和安德烈 (André) 於 1929 年抵達莊園後,致力於擴大葡萄園。 此時,羅傑的兒子菲利普成為了經理。他在 40 年間又增加了 67 公頃土地。它包括穆利斯三座最好的山丘上的葡萄藤。 2007 年,Philippe Dourthe 將管理權移交給了他的孩子 Caroline、Pascal 和 Magali。現在,一支尊重杜爾特釀酒理念的完全合格的團隊已掌控一切。採收時節的嚴格挑選、溫控酒桶中的精密釀酒以及在木桶中的精心陳釀,釀造出色澤華麗、香氣濃鬱、單寧細膩、回味驚人的悠長葡萄酒。 Château Maucaillou 贏得了無數獎牌,並經常受到評論家的好評。

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