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特價
身為釀酒師的兒子，你可能會說我的血液裡流著葡萄酒。
出生於博納臨終關懷醫院，在勃根地的特級葡萄園中長大，直到南下到卡內城堡的葡萄園，這意味著葡萄藤、葡萄和酒窖從未遠離過。 不久之後，我在葡萄園裡度過了夏天，在地窖裡度過了初秋。 繼續這條道路並累積我的經驗，我發現自己在門多薩的酒窖工作，遠離家鄉，但並不遠離葡萄酒！
Domaine D’O 位於利穆 AOC 的 12 公頃土地。 我的勃根地(Burgundy)血統和朗格多克的成長經歷融為一體。 重溫勃根地(Burgundy)經典的夏多內和黑皮諾，這裡位於法國南部比利牛斯山脈的山麓，靠近奧德河的源頭。 Domaine D’O 2018 年的第一次收穫，為我開啟了新的篇章。 我期待著未來的“recolte”，希望你和我一樣喜歡結果。 乾杯，” – Oliver Lemstra- 工匠釀酒師
葡萄品種
100% 神索(Cinsault)
在海拔 350 公尺的地方，神索(Cinsault)葡萄生長得非常好！ 在稍冷的溫度下，它們有更多的時間慢慢成熟，而粘土和石灰岩土壤則賦予葡萄酒優雅和清新的風格。
品嚐筆記
首先是一種優雅的果香，帶有草莓和覆盆子的味道。 然後在精確的時刻採收，將酒精含量限制在 12.5%，讓我們在酒體和酸度之間達到適當的平衡，從而使玫瑰葡萄酒清新而優雅。 食物搭配建議：與好朋友一起享用美味的肉類冷盤拼盤，或只是作為開胃酒！
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