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首先，葡萄園附近的城堡被摧毀，並於 19 世紀以文藝復興風格重建。 Chéreau-Carré 家族於 1960 年接管了葡萄園。 我們是位於南特市邊緣的 Basse-Goulaine 村最後的葡萄種植者。
在這個莊園裡，我們種植了Melon de Bourgogne和其他葡萄，如梅洛、夏多內、蘇維翁和赤霞珠(Merlot, Chardonay, Sauvignon and Cabernet sauvignon)。
產區：盧瓦爾河谷地區葡萄酒
葡萄品種：100% 夏多內 (Chardonnay)
風土：15年樹齡的葡萄藤坐落在陽光明媚的雲母片岩高原上，免受春季霜凍的影響。 收穫與釀酒過程：收穫發生在九月底，然後進行氣動壓榨。發酵持續15天。
品酒筆記：呈黃色，非常明亮。然後，氣味是典型的夏多內 (Chardonnay)，帶有柑橘類水果和檸檬的香氣。最後，酒液入口濃鬱，清新宜人。我們能辨識出奶油和堅果的香氣。
食物搭配建議： 與好朋友一起品嚐盧瓦爾河谷的起司拼盤，或只是作為開胃酒或船河派對。 最後，Chardonnay Domaine de la Chesnaie 是一款非常容易飲用的葡萄酒，適合任何場合。 探索Domaine de la Chesnaie Sauvignon Blanc（白酒）和Domaine de la Chesnaie Merlot（紅酒）的系列
關於 Chéreau-Carré
首先，Chardonnay Domaine de La Chesnaie 2020 屬於 Chéreau – Carré 家族。隨後，該公司於 1960 年創建，生產高品質密斯卡岱「塞夫爾和緬因」。他們的葡萄酒產區位於最好的片岩上。他們使用最好的釀酒技術，包括手工採摘，以及酒糟和瓶中陳釀。 他們擁有不同的風土品質，創造出多樣化的葡萄酒組合。 Chéreau-Carré 也是一個家庭故事。如今，兩代人緊密合作，共同經營四個葡萄酒生產莊園。
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