年份為 2023 年
克里奈酒莊 (Château Clinet) 以其同名葡萄酒在歷史上佔有一席之地。 2009 年,酒莊將羅南波爾多白葡萄酒 (Bordeaux Blanc Ronan by Clinet) 納入其係列,這一系列低調而慷慨的葡萄酒靈感源自現任莊主的理念,以及鮮為人知的風土潛力。酒標將羅南描繪得栩栩如生:一位騎著自行車飛馳的花花公子,渴望分享生活中的美好事物。
葡萄品種:70% 長相思 – 30% 賽美蓉 (70% Sauvignon Blanc – 30% Sémillon)
品嚐筆記:初嘗淡綠色和淡淡的檸檬香氣。隨後,2021 年克里奈酒莊 (Château Clinet) 的羅南波爾多白葡萄酒 (Bordeaux Blanc Ronan by Clinet) 將散發出純淨的水果、醋栗、綠色草本植物的芬芳,以及一絲蜂蜜、杏子和白桃的芬芳。
釀酒工藝:釀酒師採用可持續的葡萄栽培方法。採用不銹鋼酒桶進行發酵和陳釀,並進行皮浸和低溫酒精發酵(溫度在16至18°之間)。
入口後,這款酒口感多汁柔順,帶有醋栗和桃子的美味風味。您還會聞到一絲熱帶水果和蜂蜜的香氣。整體而言,這款酒口感輕盈,酸度適宜,口感柔滑,餘韻適中。最後,第一印象來自於其豐滿的奶油質地。隨後,白色、清爽的柑橘類水果香氣逐漸顯現,並以荳蔻和藏紅花絲調味。
食物搭配建議:克里奈酒莊的羅南白酒是美味的開胃酒。它也是意粉、魚或禽類菜餚的完美搭配,無論是烤製還是佐以醬汁。建議在10-12°C下稍加冰鎮飲用。