巴約納煙燻火腿(陳年10個月)(Bayonne Ham – 100g)
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巴約納煙燻火腿是一種醃製火腿,得名於位於法國西南部的古老港口城市巴約訥。
憑藉非常嚴格和傳統的生產方法,它是歐洲第三大知名產區。
由於其地理位置,在風乾過程中,火腿受益於山脈(比利牛斯山脈)和大西洋的空氣,賦予了火腿濃郁的果味。
比其他火腿乾身,鹹味較少,但果味濃郁,堅果味帶有泥土味。
可製成一口小食,將火腿片與一些切塊的蜜瓜(西南地區的另一種特產)串好便可。 對於食物和葡萄酒的搭配,我們建議您與冰凍的玫瑰紅葡萄酒搭配!
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