首先,常規乾苦艾酒是一種芳香、草本、清新和花香的酒。
事實上,它是來自這家古老釀酒廠的令人回味的苦艾酒,讓阿爾卑斯山在你的酒杯中栩栩如生。 Vermouth Routin Blanc 採用法國白蘇維翁(Sauvignon)葡萄酒、當地 Jacquère 葡萄酒以及 18 種植物、花卉和香料在尚貝裡釀造而成。 其精緻的酒香以芳香百里香和淡淡的辛辣味為特徵。 其非常甜的味道和淡黃色賦予其獨特的個性。
黑色接骨木,詩意地稱為仙女樹,其實是一種灌木。 它的花朵小,白色,芳香濃鬱,聚集在繖形花序中(這意味著花莖長成繖狀球體)。 它的果實看起來像黑莓,八月成熟。 接骨木花為苦艾酒帶來清新、蜂蜜和花香的前調。
如何享用
苦艾酒 (Vermouth Routin Blanc) 確實是雞尾酒或傳統馬丁尼的好朋友。 您也可以將其作為飲料享用,搭配一些橄欖和芝麻小吃作為開胃菜。 由於其酒精含量很高,您肯定可以長時間打開瓶子,而無需在晚上將其作為一瓶葡萄酒喝完。 阿爾卑斯釀酒廠 它創建於 1893 年,源自於釀酒廠的百年工藝。 精心挑選的金雀花小枝,加上對蒸餾和浸漬時間的完全掌握,突顯了該植物濃鬱而微妙的味道,沒有一絲苦味。 意識到需要保護其工藝並復興傳統生產方法,La Distillerie Des Alpes 於 1998 年將其最古老的蒸餾器重新投入使用,該蒸餾器於 1901 年製造,但已閒置 50 多年。 他們用這個蒸餾器生產酒。 它溫和地對待植物,賦予利口酒獨特和傳統的味道。