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Petit Sociondo, Blaye Cotes de Bordeaux Rouge 2020 (紅酒)

價格: 原價 HKD 128

75cl

獎項:

– 2021 年柏林葡萄酒金獎
– 2021 年中國金獎
– 2021 年法蘭克福銀獎
– 2021 年日本金獎
– 2021 年里昂銀獎
– 2021 年GOLD 70 MILLIONS DE DEGUSTATEURS金獎
– 2022 年巴黎銅獎
– 92 分 詹姆斯·薩克林(JAMES SUCKLING)2022
– 88 分 – ANDREAS LARSSON 2022

已售完

比較產品

Château Haut Sociondo及其葡萄園坐落在卡爾斯(Cars) 村的高地,面向吉倫特河口,俯瞰著波爾多布萊丘(Blaye Côtes de Bordeaux) 產區最著名的斜坡之一。
該莊園的歷史可以追溯到 1949 年,當時 Martinaud 家族在此定居。 13年後。他們根據同年購買的一塊土地的名稱,將莊園命名為「Haut Sociondo」。在學習了葡萄樹和葡萄酒之後,我於 2001 年加入了農場,對布萊的風土充滿熱情並忠於家庭的工作。
自 2015 年起,Jean-François Réaud 成為了 Haut Sociondo 酒莊的幸運主人,我們一起寫下了酒莊的故事。從2021年開始,一款名為Petit Sociondo的副牌酒誕生了;對原酒的更易理解的表達。

葡萄種植總面積:23 公頃
風土:主要是粘土石灰岩土壤,其次是砂質粘土和紅粘土
釀酒與陳釀:根據葡萄酒的結構進行發酵、泵送和除渣。完全控制溫度。三個星期的發酵。在不銹鋼桶中陳釀。
葡萄品種:75% 梅洛Merlot、15% 馬爾貝克Malbec、10% 赤霞珠Cabernet Sauvignon

品酒筆記:
酒呈紫色,香氣撲鼻,帶有濃鬱的夏季新鮮漿果香氣。口感豐富,單寧濃鬱,逐漸融入非常成熟的紅醋栗的香氣。整體而言,它完美平衡、活潑,並帶有明顯的甜味。成熟的經典風格,凸顯了該產區最好的風土。
食物搭配建議:與白肉搭配醬汁(例如小牛肉)非常美味。也可以嘗試搭配庫洛米爾(coulommiers )起司。

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