Chateau du Mignon Saint Emilion Grand Cru (紅酒)

Name: Chateau du Mignon Saint Emilion Grand Cru (紅酒)
SKU: WRBX0762
Availability: InStock

價格: 原價 HKD 288

75cl

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貨號: WRBX0762 分類: 酒窖, 紅酒, 波爾多紅酒(Bordeaux) 標籤: Bordeaux red wines, red wine, saint Emilion grand cru

年份為2020年。

酒莊採用有機種植，土壤為黏土石灰岩，主要種植梅洛、卡本內蘇維翁和品麗珠(Merlot , Cabernet Sauvinon and Cabernet Franc)。這座酒莊可以說是聖艾美隆——甚至是波爾多——品質和價值的典範。絕對值得等待。

葡萄品種：梅洛 70%、品麗珠 15%、卡本內蘇維翁 15% (Merlot 70 %, Cabernet Franc 15 %, Cabernet Sauvignon 15 %)

品嚐筆記：初飲時，酒杯中呈現深紫紅色。隨後，您將感受到濃鬱的成熟李子和西梅干香氣，並伴隨著淡淡的雪松木和香料氣息。整體口感圓潤，口感甜美、多汁、充滿活力，餘韻帶有濃鬱的西梅乾和樹莓果香氣。

配餐建議：這款優雅的葡萄酒可與火雞、牛肉、鴨肉等高檔肉類搭配，是起司拼盤的絕佳搭配。

如果您喜歡聖艾美隆特級園葡萄酒，我們也建議您品嚐我們酒窖中的其他幾款參考酒款：Château Grand Corbin Manuel St. Emilion Grand Cru 2015 或 Château Quinault l’Enclos St. Emilion Grand Cru 2017，以及 Chateau Grand Pey Lescours。

位於多爾多涅河右岸的聖埃美隆特級園產區與聖埃美隆一樣，擁有相同的地理區域。

它的特點是產量更有限（僅為 40 公升/公頃），並且在上市前至少需要 12 個月的橡木桶陳釀時間。
酒莊佔地逾4,000公頃，土壤富含黏土，為石灰岩，主要種植梅洛（Merlot）等葡萄品種。此外，這裡也種植有品麗珠（Cabernet Franc）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon），有助於提升混釀的品質和多樣性。
該產區遵循1955年制定的分級制度。