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Black Truffles farmhouse Gouda – 200g (牛奶硬芝士)
價格: 原價 HKD 138
價格為每包 200 克計算。
請在“備註”欄中告知我們 – 如您想要一整件芝士而無需分裝
(例如訂購400克-正常會分裝為兩件)
Black Truffles farmhouse Gouda 來自荷蘭亦是世界上最受歡迎的芝士之一。
起初，這款手工製作的農舍高達具有天然的黃色，帶有焦糖味的甜味。 其結果是一種高品質、光滑、濃郁的奶油芝士，具有濃郁的黑松露風味，並塗有黑蠟的外皮。
有一件事是始終如一的——它是真正的大眾取悅者。 孩子、大人或芝士愛好者都會同意這種芝士非常美味。
關於Black Truffles farmhouse Gouda 的歷史
在荷蘭，考古學家發現了可以追溯到公元前 200 年的芝士生產設備。 這是 2,000 多年的芝士製作傳統。 經典的Gouda芝士至少從 1184 年就開始製作，使其成為至今仍在製作的最古老的芝士之一。
芝士始於牛奶，牛奶始於牲畜。 荷蘭豐富的綠草和溫和的氣溫為奶牛提供了完美的環境，奶牛在該國茂密的牧場上吃草。
高達（Gouda）得名於荷蘭南部的一個小鎮。 事實上，這個小鎮是芝士的分銷地，而不是芝士的製造地。 在中世紀，某些城市擁有稱重和銷售芝士的專有權。 Gouda就是這些城鎮之一。
Gouda很快成為芝士製造商和農民帶來產品的中心。 他們正在稱量芝士並在城鎮廣場上出售。
這一傳統至今仍在夏季的周四早上延續，屆時，用蠟皮包裹的Gouda輪子會自豪地展示在城市古老的鵝卵石上。
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