100% Pinot Noir L’extrait de Romarion (紅酒)

Name: 100% Pinot Noir L'extrait de Romarion (紅酒)
SKU: WRSF0065
Availability: InStock

價格: 原價 HKD 128

75cl

2022年份

螺旋蓋

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貨號: WRSF0065 分類: 法國南部紅酒(Languedoc), 紅酒, 酒窖標籤: l extrait de Romarion, languedoc wines, pinot noir, south of France

2022年份

螺旋蓋

首先，Romarion 這個名字是 Luc Torrecilla 孩子的名字 Romain 和 Marion 的組合。

那麼，羅曼酒莊（Romain）於 1999 年成立，是第五代葡萄種植者。他的祖先來自西班牙阿拉貢，於 1870 年創建了這個農場。

此外，葡萄園佔地 40 公頃，位於普謝里克鎮，距離著名城市卡爾卡松約 20 公里。

最後但同樣重要的一點是，選擇土壤、植物和小氣候之間平衡最好的地塊。透過最佳營養管理和去芽來控制產量。這裡土壤為白土，有利於種植黑比諾(Pinot Noir)。

品酒筆記：
首先，100% 黑皮諾(Pinot Noir) L’extrait de Romarion 呈現紫羅蘭色，帶有酸櫻桃的味道。然後，你會注意到一個富有表現力的鼻子。口感圓潤、輕盈、持久，餘韻出色，帶有泥煤和植物的香氣。

食物搭配建議：開胃酒的絕佳伴侶；油浸鯖魚或烤鮪魚排搭配起來味道極佳。也是搭配烤禽肉或莫城布里(Brie de Meaux) 芝士的絕佳選擇。
飲用溫度為 15-16°C。陳釀潛力：4年。

關於 100% 黑皮諾(Pinot Noir)葡萄品種

首先，黑比諾(Pinot Noir)葡萄是一種時尚的紅葡萄品種，它可以釀造出香氣濃鬱、果味濃鬱的葡萄酒。黑皮諾 (Pinot Noir) 的名字源自於兩個法文單字的混合；「Pinot」代表松樹，因為葡萄呈松果形狀且果實成串。「Noir」一詞因葡萄的天然深色而得名。黑比諾葡萄酒在涼爽的氣候區果味最濃，溫和的氣候讓葡萄的風味和顏色更加濃鬱。