西印度傳統的重要組成部分。
首先,加入了橙皮,聖誕節期間所有克里奧爾人的餐桌上都會出現這種朗姆酒。
按照傳統,它應該冷藏飲用,不要加冰,以免破壞其活潑而溫和的味道。
此外,它還可以與其他烈酒一起調製雞尾酒。
品嚐筆記
首先,一些柑橘類水果在鼻子上爆炸。 然後,口感中充滿了新鮮的苦橙和糖的味道,帶來了柑橘的愉悅感。輕微的苦味不會破壞悠長的餘味,延長橙橙的愉悅感。
比勒(Bielle) 歷史:
瑪麗-加蘭特島不如馬提尼克島出名,但它也是歷史悠久的加勒比海朗姆酒產區。 Bielle品牌精髓就在那裡! 比耶爾決定打品質牌。 他們僅用純甘蔗汁(而不是糖蜜)釀造朗姆酒。 結果是一種無與倫比的味道。 最初,家庭農場種植咖啡。 不少於 32 名農民在種植園工作。 然而,1826 年,他們決定用糖廠取代咖啡廠。 1940 年,生意蒸蒸日上:每年銷售 26,000 公升蘭姆酒。 如今,該公司先後被 Paul Rameaux 和 Dominique Thierry 收購,產量增加了十倍,達到每年 33 萬公升。 由於植物修復技術,生產以環保的方式進行:酒糟被放置在含有植物的天然盆地中,這些植物有助於透過蒸發蒸騰處理殘留物。