Brasserie Goudale 位於法國北部的阿爾克斯,是法國啤酒界的一顆明珠。 最近經過翻新,最先進的啤酒廠生產 La Goudale,一種“Biere de garde”(可陳釀啤酒)風格的法國啤酒。 啤酒廠採用傳統的生產方法來釀造這款上發酵啤酒。就像中世紀法國北部釀造的一樣。
精心挑選的帶有佛蘭德啤酒花風味的特殊麥芽賦予了 la Goudale 獨特的平衡感。 這款啤酒與成熟的 Comte 或 Mimolette 啤酒搭配得非常好。
品嚐筆記
首先,這不是典型的英國或美國 IPA。事實上,來自法國北部的 La Goudale IPA 具有濃鬱的麥芽味,帶有淡淡的啤酒花和苦味。更重要的是,想想比利時金髮女郎的啤酒花稍微多一點。整體清爽芳香! La Goudale 代表了歷史、風味和工藝的融合,在精釀啤酒世界中脫穎而出。 你可知道? Brasserie de Saint-Omer 每年生產約 200 萬百公升啤酒,因此它是法國第一家獨立啤酒廠。 每年生產約 7 億瓶、9,000 萬罐和 25,000 個木桶。該公司為約 200 種型號釀造約 30 種啤酒,擁有 160 名員工。其產量的 40% 用於出口。 探索其他啤酒,例如手工精釀啤酒 La Goudale,享受美味時刻!