Chateau Coufran 葡萄園位於 Saint-Seurin-de-Cadourne 的北部,該鎮是波亞克地區毗鄰聖埃斯泰夫的一個小鎮。它橫跨山坡,最高點海拔21公尺。它由一個 76 公頃的區塊組成,土壤主要由礫石和粘土組成。
葡萄藤位於上梅多克產區,聖瑟蘭德卡杜爾納村深受吉倫特河口和大西洋的影響。
首釀葡萄酒的最終混釀通常由 85% 的梅洛和 15% 的赤霞珠組成(85% Merlot and 15% Cabernet Sauvignon)。
葡萄藤的平均年齡約為50年。
起初,Miailhe 家族自 1924 年起就擁有這座城堡。
事實上,對於梅多克地區來說,這款酒具有原創的混合風格。
庫弗朗隸屬於特級酒莊聯盟和波爾多葡萄酒學院。你絕對需要嘗試一下。
「梅多克的波美侯」 1924 年,Château Coufran 是一款以赤霞珠為主的葡萄酒,在重大危機期間幾乎無法出售。 Louis Miailhe 決定在葡萄園重新種植梅洛。這個最初的想法一直存在。最近年份的混釀仍然由大約 85% 的梅洛組成。
這位曾經將庫弗蘭稱為「梅多克的波美侯」的記者或許給了最好的定義。
品酒須知:
Château Coufran 味道優雅、風味豐富、酒體飽滿的葡萄酒,
由於在橡木桶中的傳統陳釀,這款酒具有經典、豐富的柔順感。該酒在年輕時就會散發出一絲成熟的果香。
自 2003 年起,古芙蘭酒莊 (Château Coufran) 就成為中級名莊的一部分,將自己定位為上梅多克地區領先的中級名莊之一。
食物搭配建議:
您可以將此酒與烤牛肉搭配,例如牛排或牛柳。
它還可以與任何鬆露菜餚完美搭配。