根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

Brillat-Savarin 是一種軟滑的三重奶油牛奶芝士。

這種芝士經過消菌。 由芝士製造商 Henri Androuët 在 20 世紀 30 年代創建。

它以 19 世紀美食家、政治人物和美食家 Jean Anthelme Brillat-Savarin 的名字命名。

這款芝士的脂肪含量至少為 75%,是透過在全脂牛奶中添加濃鬱的奶油而製成的。

年輕芝士的味道與新鮮芝士相似,但通常會成熟約四到五週,以形成更複雜的風味。

首先,它有典型的白色、花朵狀的外皮,內部有乳白色的糊狀物。

然後,質地緻密、濕潤,具有足夠的風味和奶油味。 總體而言,您將享受到牛油、鹽和奶油的味道,並帶有蘑菇、堅果和松露的味道。

Brillat-Savarin 與啤酒和香檳可完美搭配。

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