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自 2007 年起，該年份酒在位於瑪麗·加蘭特 (Marie Galante) 的 Bielle 釀酒廠的葡萄酒倉庫中進行陳釀，並按原樣將其倒出並裝瓶。 所以。 我們稱之為「未經處理」。 這款蘭姆酒在 2015 年朗姆酒節上獲得銅牌，在 2011 年巴黎獲得金獎。
蘭姆酒風格優雅。 一頓美餐後享用這款蘭姆酒作為消化劑。
2007 年比耶朗姆酒品鑑筆記：
第一瓶 2007 年朗姆比耶 (Rum Bielle) 具有漂亮的金色和琥珀色； 然後還有果香，緊張而不咄咄逼人。 薑餅、烤麵包、麵粉、穀物和香料的味道。 高品質的芳香。
比勒(Bielle) 歷史：
瑪麗-加蘭特島不如馬提尼克島出名，但它也是歷史悠久的加勒比海朗姆酒產區。 Bielle品牌精髓就在那裡！ 比耶爾決定打品質牌。 他們僅用純甘蔗汁（而不是糖蜜）釀造朗姆酒。 結果是一種無與倫比的味道。 最初，家庭農場種植咖啡。 不少於 32 名農民在種植園工作。 然而，1826 年，他們決定用糖廠取代咖啡廠。 1940 年，生意蒸蒸日上：每年銷售 26,000 公升蘭姆酒。 如今，該公司先後被 Paul Rameaux 和 Dominique Thierry 收購，產量增加了十倍，達到每年 33 萬公升。 由於植物修復技術，生產以環保的方式進行：酒糟被放置在含有植物的天然盆地中，這些植物有助於透過蒸發蒸騰處理殘留物。
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