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Montagny 1er Cru Vignes du Soleil Blanc (白酒)

價格: 原價 HKD 528

75cl

Total: HKD 528
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年份為2023年。

諾丹父子酒莊(Domaine Naudin Pere & Fils)位於勃根地中心地帶,自1849年以來一直致力於釀造優質純淨的葡萄酒。

葡萄品種:100%夏多內(Chardonnay)

蒙塔尼法定產區(AOC)位於夏隆內丘(Côte Chalonnaise)最南端,由四個小市鎮(主要為蒙塔尼萊布克西)組成。蒙塔尼產區在倫敦、紐約和巴黎等地享有盛名,自1936年起被列為法定產區。該產區擁有90公頃村莊級葡萄園和200公頃一級莊葡萄園,全部用於釀造白葡萄酒,其中霞多麗葡萄的風味表現尤為出色。

品嚐筆記:蒙塔尼一級園:初聞香氣濃鬱,以礦物質(白花)和柑橘香氣為主。入口清爽,果香四溢,口感優雅。整體而言,這款酒風味濃鬱迷人,達到了完美的平衡。

餐酒搭配建議:非常適合搭配河魚(鱸魚片、炸魚)或海鮮(鱈魚絲、魚肉韃靼)。幾年後,可搭配小牛肉,如白汁小牛肉。

適飲溫度:12 至 13°C。

陳年潛力:5 至 6 年

你知道嗎?

勃根地葡萄酒分級:一級園(Premier Cru)

在同一產區內,地塊也被稱為「氣候區」(Climat)。

它們被評為一級園(字面意思是“第一級莊”)。這確實保證了其品質的穩定性。

例如,位於博訥法定產區的「Les Marconnets」地塊就被評為一級園區。

博訥是金丘產區面積最大的法定產區,擁有42個一級園區。

酒瓶上必須標示「Appellation 1er cru contrôlée」(一級園認證)字樣以及產地名稱(例如:「Appellation Beaune 1er Cru」)。地塊名稱並非總是標註在酒標上。

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