根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

新系列「Vices&Vertus」指的是七種美德和七種致命的罪惡,代表了我們舊酒窖中的雕塑。 我們的動機是讓人們發現我們地區的傳統葡萄(Melon de Bourgogne和Folle Blanche)以及不同的葡萄酒釀造工藝。

奧蓋爾的意思是「自我」。 我們非常自豪能夠關注赤霞珠葡萄(Cabernet Sauvignon)。 最重要的是使用了一種不尋常的釀酒工藝:傳統方法。

葡萄品種:100% 赤霞珠 (Cabernet Sauvignon)

首先,所有的釀酒過程都是在莊園完成的。 然後,在地下混凝土桶中發酵後,葡萄酒在第二次發酵中呈現慕斯,然後在酒渣中陳釀十四個月。 最後,整個過程都是由我們酒廠的團隊完成的,包括陳釀和除渣。 選擇粗放的劑量是為了保持葡萄酒的複雜性和新鮮度。

品酒筆記: 玻璃杯中的細小氣泡突出了葡萄酒的粉紅色。 草莓的香氣在您的鼻子中綻放,而新鮮感則在您的口腔中爆發。

餐酒搭配建議:首先,它是一款節日酒,你可以選擇它來搭配你所有的開胃酒派對。 另外,葡萄酒的成分非常複雜,它可以在用餐時與貝類和白肉搭配。 您也可以搭配一些美味的巧克力。

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