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Domaine St Patrice Chateauneuf du Pape (紅酒)

價格: 原價 HKD 658

75cl

數量
比較產品
貨號: WRRH0101 分類: , , 標籤: , ,

首先,教宗新堡的獨特特徵來自於其風土的多樣性。然後,富含粘土和沙子的土壤,以純白粘土和紅粘土為主,上面覆蓋著磨損的卵石和石灰岩,還有少量的黃色粘土,構成了我們的葡萄樹開花的堅實基礎。

首先,Saint Patrice這個名字的起源可以追溯到18世紀教皇新堡葡萄酒駐愛爾蘭大使Jean DE POWER的領導下。幾個世紀的時間塑造了克洛斯、它的葡萄樹和它的葡萄酒。 1838 年,Clos Saint Patrice 被稱為「最好的教皇新堡葡萄園之一」(在 1838 年沃克呂茲名錄中)。多篇著作證明了 Clos 的聲譽,它在 1920 年代被評為「最古老的教皇新堡葡萄酒」。 2009 年,Guy Jullian 和他的兒子 Jérôme 買下了 Clos。這些來自教皇新堡的一個謙虛的葡萄種植者家族的最後幾代人因此成為了教皇新堡的第一批壟斷者。

獎項:羅伯特帕克(RP):95分

« 令人敬畏的教皇新堡。歌海娜西拉和慕合懷特(Grenache / Mourvèdre / Syrah)的經典混合。深紅寶石色,香氣濃鬱,散發出成熟甜草莓、櫻桃、甜李子和黑漿果的香氣。口感符合鼻子的口味,添加了一點香料和橡木的味道。酒體飽滿,酸度適中,單寧非常柔和順滑。”

葡萄品種:歌海娜-慕合懷特-西拉 (Grenache -Mourvèdre — Syrah)

食物搭配建議:首先,搭配烤羊肉或牛柳會很棒。那麼,它會是松露汁菜餚的好朋友,例如松露燴飯。最後,搭配 Monsieur CHATTÉ 的手工芝士拼盤一起享用。

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