根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

首先,探索我們的雅文邑海綿蛋糕 (Armagnac Babas),這是一款可以帶給您的客人的非常原創的甜點。

確實,這款甜點是法式經典,但又有所不同!
在這個西南版本中,雅文邑(Armagnac)白蘭地取代了朗姆酒(Rhum),並添加了令人愉悅的香料味。

雅文邑(Armagnac)是最古老的白蘭地類型,經過一次蒸餾,呈現出濃鬱的棕色色調和濃鬱的風味。 雅文邑(Armagnac)主要由四種葡萄品種釀製而成,也可以使用多達十種不同類型的葡萄釀造。
此外,非常適合作為一道別緻而美味的甜點來結束一頓美味佳餚。

亦可配搭生奶油、馬達加斯加香草冰淇淋或新鮮水果,享受真正的奢華體驗。

你可知道?

此甜點的起源可以追溯到18世紀中葉。
傳說波蘭國王斯坦尼斯拉斯·萊辛斯基 (Stanislas Lecsczynski) 想到了在他的庫格爾餅乾上撒上朗姆酒,然後在上面撒上尚蒂伊奶油 (Chantilly)。
他對一千零一夜的故事著迷,以阿里巴巴的名字為他的蛋糕命名。

雅文邑海綿蛋糕的材料

巴巴糖漿:(葡萄糖漿,水,糖,雅文邑酒(6.3%),酸化劑:檸檬酸),法式雞蛋糕(2塊)(9.1%):(小麥粉(小麥粉,小麥麩質),雞蛋,黃油,酵母、鹽、糖)、牛奶、雞蛋、小麥(麩質)

0

最頂

X

Exclusive promotion in APRIL 2024

Buy any wine and / or delicatessen dry products over HKD1500 and get 10% off (Coupon code APR10)
喺4月份只要惠顧“葡萄酒”及“乾貨”滿HKD1500 即可享9折優惠(只需輸入優惠碼"APR10")