精選法國進口火腿在我們的中央廚房存放及進行切片。

首先，這個拼盤包括您自己選擇的火腿和風乾火腿，沒有添加防腐劑或添加劑。

事實上，Monsieur CHATTÉ 團隊精心挑選並從農場直接進口產品，然後將其直接送到您的餐桌上。

拼盤為 1 公斤，適合 10 至 15 人份量。

從以下不同的選項中選擇您的自選肉顃冷盤。

在法國，肉顃冷盤主要是在朋友和家人之間分享。無論是配搭起司及葡萄酒，還是搭配一些來自薩瓦的美味Raclette起司，都不要忘記享用這些肉顃冷盤。

法式肉顃冷盤(Coldcut)到底是什麼？

不同於義大利的醃肉或鄰國德國生產的煙燻熟肉。

這個詞本身來自法語單字“chair”，意思是“肉”，以及cuit，意思是“煮熟的”。

更重要的是，它在 15 世紀首次進入烹飪詞彙。事實上，它代表了專門從事豬肉加工的店面。

當時店主不能賣生豬肉。這些熟食店老闆會在商店櫥窗裡懸掛庫存以吸引顧客。

熟食也是一種手工藝創新──源自於保存一天狩獵成果的需要。加工後，您可以保存更長時間，以便在某些時期享用食物。

最後但並非最不重要的一點是，French Butcher 非常注重肉的品質和來源。他們也很自豪能夠銷售和使用當地產品，以確保味道的正宗。

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這個拼盤的風乾火腿完全不含防腐劑或添加劑。Monsieur CHATTÉ 團隊精心挑選並從農場進口產品，然後將其直接送到您的餐桌上。

這款風乾火腿拼盤1KG,包含以下四款風乾火腿：

意大利史貝克煙燻火腿 | 意大利巴馬火腿(陳年14個月) | 西班牙白毛豬火腿(陳年16個月) | 巴約納(Bayonne)風乾火腿(陳年10個月)

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首先，這個拼盤所有冷盤火腿不含防腐劑或任何添加劑。

事實上，Monsieur CHATTÉ 團隊精心挑選並從農場進口產品，然後將其直接送到您的餐桌上。

這款冷盤火腿拼盤有 3 種不同尺寸：

500g  – 包括巴黎熟火腿、巴約納(Bayonne)風乾火腿、Rosette風乾腸、酸瓜| 6-8人份量

1kg – 包括巴黎熟火腿、巴約納(Bayonne)風乾火腿、Rosette風乾腸、酸瓜| 10-12人份量

2kg – 包括巴黎熟火腿、巴約納(Bayonne)風乾火腿、Rosette風乾腸、酸瓜| 20人份量

在法國，冷盤火腿拼盤主要是與朋友和家人們分享。 不論是跟葡萄酒或是享用Raclette烤溶芝士，冷盤火腿拼盤都是最佳的配搭。

冷盤火腿拼盤到底是什麼？

這個詞本身來自法語單詞“chair”，意思是“肉”，和“cuit”意思是“煮熟的”。

更重要的是，它在 15 世紀首次進入烹飪詞彙。 事實上，它代表了專門從事豬肉加工的店面。

當時店主不能賣生豬肉。 這些店老闆會在商店櫥窗裡懸掛庫存以吸引顧客。

風乾火腿也是一種手工藝創新——源於保存一天狩獵成果的需要。 加工後，您可以保存更長時間，以便在某些時期享用食物。

French Butcher 非常注重肉的質量和來源。 他們還很自豪能夠銷售和使用當地產品，以保證味道的正宗。

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